Retete sanatoase: Ciocolata calda de casa

0

O ciocolata calda, preparata in casa, cremoasa si fina este cea mai potrivita pentru aceasta perioada.

Ciocolata calda preparata in casa este total diferita de cea la plic, care nu are nicio legatura cu ciocolata.

Ciocolata calda se poate prepara fie cu lapte sau cu lapte si samtana dulce nefermentata. Ciocolata poate sa fie ciocolata normala, sau se poate folosi ciocolata cu 75la suta cacao, de foarte buna calitate.

Se poate pune zahar sau indulcitori, chiar si miere.

Ciocolata calda de casa – reteta:

Ingrediente:

  • 220 grame ciocolata amaruie
  • 500 ml lapte
  • 200 ml smantana lichida
  • 3 linguri de zahar
  • o esenta de vanilie
  • un praf de sare

Mod de preparare:

Laptele se pune la fiert, apoi smantana dulce, se adauga zaharul, esenta de vanilie si se lasa totul pana incepe sa fiarba. Dupa ce a inceput sa fiarba, se adauga ciocolata, praful de sare, si se lasa ciocolata sa se topeasca singura. Apoi se amesteca foarte incet cu un tel aproximativ 5 minute. Ciocolata calda este gata si se poate turna intr-o cana.

 

Share.

Leave A Reply