Sanatos si gustos: Saramura lipoveneasca cu peste (VIDEO)

0

Saramura de peste este una dintre retetele originale din spatiul romanesc. Este savuroasa si sanatoasa, este usor de preparat si orginala, cum doar influentele convergentelor culturale o puteau genera. Poate fi abordata cu orice peste, mai ales cu crap de Dunare. Insa pentru a nuanta reteta, azi am facut-o cu dorada. Pofta buna!

Saramura lipoveneasca de peste. Mod de preparare:

Saramura lipoveneasca de peste. Ingrediente:

  • rosii cherry
  • usturoi,
  • ceapa rosie,
  • ardel gras,
  • ardel iute,
  • masline,
  • rozmarin,
  • cimbru,
  • salvie,
  • foi de dafin,
  • unt,
  • ulei de folarea soarelui,
  • otet din vin,
  • vin alb c
  • cognac
  • peste dorada

GALERIE FOTO:

Share.

Leave A Reply