Consumul zilnic de legume cu frunze reduce riscul de boli cardiovasculare

1

Potrivit cercetatorilor australieni, riscul de afectiuni cardiovasculare poate fi redus semnificativ prin consumul zilnic al unei portii de legume cu frunze.

Studiul, realizat in colaborare cu Societatea de Oncologie din Danemarca, la care au participat
peste 50.000 de persoane din Danemarca, a aratat ca subiectii cu un aport ridicat de legume cu frunze bogate in nitrati prezentau o tensiune arteriala sistolica cu 2,5 mmHg mai mica. De asemenea, 12-26% dintre aceste persoane prezentau un risc mai mic de boli cardiovasculare in comparatie cu restul populatiei studiate.

Consumul zilnic a 60 mg de legume cu frunze este suficient

Consumul zilnic a 60 mg de legume cu frunze, bogate in nitrati, poate reduce in mod semnificativ riscul de aparitie a afectiunilor cardiovasculare. Iar o crestere a acestei cantitati nu a oferit beneficii suplimentare.

''Oamenii nu trebuie sa ia suplimente pentru a-si spori nivelurile de nitrati, studiul demonstrand ca o masura
 de legume cu frunze pe zi este suficienta pentru a beneficia de avantajele oferite pentru (prevenirea) bolilor 
de inima'', a explicat Catherine Bondonno de la Universitatea Edith Cowan.

 

Riscul de boli arteriale periferice, diminuat cu 26%

Cercetatoarea a notat ca, desi aceasta abordare ofera beneficii contra atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale si insuficientei cardiace, este recomandata in special pentru prevenirea bolii arteriale periferice, o afectiune care se caracterizeaza prin ingustarea vaselor de sange la nivelul membrelor inferioare, in acest caz riscul fiind diminuat cu 26%.

Legumele cu Frunze pot fi incluse in salate, dar si in smoothie-uri preparate la blender. Cercetatorii nu recomanda, insa, stoarcerea acestora, deoarece se pierd pulpa si fibrele.

 

Share.

1 Comment

  1. Pingback: Consumul zilnic de legume cu frunze reduce riscul de boli cardiovasculare • VoxMedical | Viata si sanatate

Leave A Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.