Alimente contra racelii si gripei

Ne aflăm în sezonul rece, aşa că trebuie să adoptăm măsuri suplimentare pentru a preveni apariţia răcelilor şi a gripei. Pe lângă o vestimentaţie adecvată şi vitamine recomandate pentru creşterea imunităţii, natura ne oferă cele mai eficiente arme.

Unele alimente sunt recunoscute pentru capacitatea de a lupta cu infecţiile şi virusurile, reuşind să îmbunătăţească şi funcţionarea sistemului imunitar. Rodale prezintă câteva dintre aceste alimente minune pe care trebuie să le consumi cel puţin în această perioadă a anului.

Supa de pui

Pe lângă faptul că te hidratează şi îţi ajută organismul să lupte cu virusurile, supa de pui are şi proprietăţi anti-inflamatorii. Nu se ştie încă ce ingredient anume din supă de pui declanşează o asemenea reacţie pozitivă. Cel mai probabil, combinaţia de legume proaspete şi sănătoase şi carnea de pui acţionează ca un tot unitar, reuşind să amelioreze simptomele gripei.

Usturoi, ceapă şi praz

Dacă te gândeai cu ce să prepari supă de pui, iată că ai găsit combinaţia câştigătoare. Usturoiul, ceapă şi prazul conţin substanţe antiseptice şi compuşi care ne ajută să ne refacem mai repede şi să ne creştem imunitatea. Pe lângă proprietăţile sale antibacteriene, usturoiul ajuta şi la desfundarea sinusurilor nazale.

Ghimbir

Dacă vrei să atenuezi durerea de gât, durerile musculare sau să calmezi tusea, consuma ghimbir. Acest condiment reduce febră şi ne ajută să ne odihnim mai bine atunci când suntem răciţi, acţionând ca un sedativ uşor. Toate aceste efecte benefice sunt date de ingredientele active din ghimbir, care lupta cu rinovirusurile, virusurile care afectează cel mai frecvent faringele.

Iaurt

Iaurtul conţine o bacterie numită Lactobacillus reuteri, bacterie care împiedică înmulţirea virusurilor caracteristice răcelilor. Totuşi, ţine minte că nu toate iaurturile conţin acest ingredient important, aşa că verifica de fiecare dată etichetă.

Alimente bogate în seleniu

Seleniul stimulează funcţionarea sistemului imunitar. Pe lângă asta, o cantitate mare de seleniu în corp creşte producţia de citokine, care ajută la eliminarea virusului gripal. Cele mai bogate surse de seleniu sunt nucile, fructele de mare, tonul, codul, scoicile, stridiile sau homarul.

Vinul roşu

Acesta este un aliment pe care mulţi l-ar alege în detrimentul medicamentelor. Resveratrolul şi polifenolii din vinul roşu acţionează întocmai ca bacteriile benefice din iaurt. Ele împiedica înmulţirea virusurilor şi ajuta la atenuarea simptomelor specifice gripei şi răcelii.

Ciuperci

Medicina tradiţională chineză a fost prima care a evidenţiat şi folosit proprietăţile benefice ale ciupercilor. Acestea cresc producţia de citokine, ajutând corpul să lupte cu infecţiile, stimulând sistemul imunitar. Recomandate în răceli şi gripă sunt soiurile Shiitake, Maitake şi Reishi.

Piper negru

Boabele de piper negru sunt bogate în piperina, un compus care scade febră şi calmează durerea. Amestecul format din piper negru, ghimbir şi oţet poate fi foarte eficient în răceli şi gripe.

Sursa: Televiziunea Medicala